مهندسی بیوشیمی
عنوان کتابی است از منوچهر وثوقی که در 478 صفحه و توسط انتشارات دانشگاه صنعتی شریف،
موسسه انتشارات علمی در سال 1390 به چاپ رسیده است.
موضوع اصلی این کتاب زیست شیمی است.
کتاب حاضر مشتمل بر دوازده فصل است که طی آن سه مرحله اصلی مهندسی بیوشیمی یا بیوتکنولوژی با این عناوین بررسی و تشریح می‌شود:
مرحله بالا دستی (واحد اصلی در شیمی زیست)
مرحله فراروش دستی (اصول طراحی زیست واکنش‌ها)
مرحله پایین دستی (روش‌های بازیابی مواد زیستی)
عناوین برخی فصل‌ها از این قرار است :
- مهندسی زیست شیمی و واحدهای اصلی آن
- زیست شیمی
- سینتیک واکنش‌های آنزیمی
- تثبیت آنزیم و سلول
- کاربرد صنعتی آنزیم‌ها
- واکنش‌های سوخت و ساز و انرژی در سلول‌ها
- مهندسی ژنتیک
مطالب هر فصل با مسائل و تمرین‌های حل شده همراه است .این مطالب برای دانشجویان رشته‌های شیمی و بیوتکنولوژی فراهم آمده است .
درباره راهیان ارشد :
با توجه به نکات یاد شده پیش بینی می شد که راهیان کنکور کارشناسی ارشد
با مطالعه این مجموعه ضمن صرفه جویی در وقت برای تهیه منابع معتبر با مفاهیم و نکات ضروری مفیدی آشنا شوند.
سری کتاب های آمادگی برای کنکور کارشناسی ارشد در بیش از ۳۰۰جلد حاصل تلاش فراوان دقت نظر و انتقال دانش تجربه
بیش از یکصد نفر از نیروهای جوان و متخصص با تحصیلات عالی دانشگاهی از دانشگاه های معتبر می باشد.
بدیهی ست هیچ کتابی خالی از اشکال و کاستی نیست.
لذا از تمامی خوانندگان محترم صمیمیانه تقاضا داریم
انتقادات و پیشنهادات خود را به سایت راهیان ارشد ارائه دهند تا در چاپ های بعدی مورد توجه قرار گیرد.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.